失眠总是让人困扰。三和中医义顺分院医师赵戈接受《活得好》访问时推介两个可助眠的食疗,帮助缓解失眠的痛苦。

龙眼红枣粥(2至3人份)

材料:桂圆(龙眼干)20克、大枣(红枣)5枚、珍珠白米100克、黑糖适量。

制法:把所有材料加适量水煮粥,最后加入黑糖调味。

用法:每日食用一次,连续一至两周,或间断食用。

功效:龙眼干健脾补心安神;红枣益气补血;白米健脾和胃;三者共同起到补气养血安神的作用,适用于失眠多梦、健忘、精神疲倦、头晕眼花之人。

百合洋参粥(1至2人份)

材料:干百合30克、西洋参粉5克、糯米50克。

制法:百合、糯米加适量水,如常煮粥。粥快煮成时加入西洋参粉,也可加适量冰糖调味。

用法:每日食用1次,连续1至2周或间断食用。

功效:百合养心安神、滋阴清热;西洋参益气清热、清心安神;糯米补肺气、定心神。这食疗适用于各种虚热体质、心神不安、烦躁、失眠、自汗盗汗,也可用于更年期调养,及老年人滋养保健。