维生素防癌 是真相或谣言？

目前保健品业界有这样的呼声：可以通过给身体补充大剂量的维生素（超出人体通过天然食物正常摄入并吸收的量），达到预防疾病，并改善健康的目的，其中预防癌症是所宣称的益处之一。但支持维生素抗癌说法的科学基础有多牢固？

世界各地每天都有很多人在服用维生素保健品，其中不乏希望用它防癌或降低罹患癌症风险的人。

事实上，维生素防癌功能具有很大争议。支持者坚信，维生素补充剂具有很多益处。但很多专家认为摄取维生素补充剂的剂量若超过身体所需，最终将进入尿液排出体外。

尽管存在争议，美国一项调查显示，超过30%美国人有服用维生素补充剂的习惯。如果加上维生素以外的其他补充剂，这个群体占美国人口50%以上。到2022年，全球保健品市场的价值已超过1600亿美元（约2150亿新元）。这个价值1600亿美元的庞大产业，真的只是智商税吗？这些昂贵的药丸难道只是随尿液排出体外？