植物性肉类类似物比肉类更有益健康吗?
随着以植物为基础的肉类替代品越来越受欢迎,更多研究趋向将其和传统肉类对健康的影响作比较。植物性肉类类似物(Plant-based meat analogs,简称PBMA)采用可持续配料,旨在模仿新鲜肉类的味道与口感。
选用植物性肉类类似物替代动物肉类饮食后,能否改善心脏健康和降低慢性疾病风险?
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植物性肉类类似物比肉类更有益健康吗?
随着以植物为基础的肉类替代品越来越受欢迎,更多研究趋向将其和传统肉类对健康的影响作比较。植物性肉类类似物(Plant-based meat analogs,简称PBMA)采用可持续配料,旨在模仿新鲜肉类的味道与口感。
选用植物性肉类类似物替代动物肉类饮食后,能否改善心脏健康和降低慢性疾病风险?