川贝雪梨炖猪肺汤 可调补小儿正气

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川贝雪梨炖猪肺汤可帮助止咳化痰。(档案照)
川贝雪梨炖猪肺汤可帮助止咳化痰。(档案照)

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肺炎是孩童常见病症之一。养生保健中医诊所林丽明医师接受《活得好》访问时解说,中医认为,孩童患上肺炎后,或许会影响正气,引致阴虚,即肺阴虚,建议家长可让患儿喝川贝雪梨炖猪肺汤,帮助慢慢调补身体。

川贝雪梨炖猪肺汤■食材:川贝5克、雪梨2个、猪肺50克,鸡胸肉20克、葱段和姜片适量。

1.先将猪肺洗净,放入锅里,加冷水,逐渐加温。待猪肺管内分泌物排尽后,再用温水洗净。

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