榴梿季节通常在每年的6月至9月。不少新加坡人和外国人都热切期待榴梿季节的到来,可以尽情品尝“水果之王”浓郁绵密的果肉。在新加坡,榴梿不仅是一种水果,也象征着丰盛和喜庆,一同享用榴梿这一体验,常常出现在家庭聚会和社交活动中。榴梿除了是本地美食,近期研究也开始探索它对健康,尤其是针对耳鼻喉(Ear,Nose,Throat,简称ENT)的影响。

目前,还没有直接的研究或证据,将食用榴梿和耳鼻喉方面的益处联系在一起。然而,榴梿对整体健康产生的益处可以通过多种方式,间接对耳鼻喉科健康有所帮助。例如:榴梿的抗氧化特性有助于减少炎症,也能降低耳鼻喉区域感染和炎症的易感性。榴梿富含钾和B族维生素,对维持电解质平衡和神经功能很重要。它也是单不饱和脂肪的来源,也能为耳鼻喉器官提供充足的营养。

或引发咽喉反流

不过许多人不知道,食用像榴梿这样容易“上火”的食物,可能引发咽喉反流(Laryngopharyngeal reflux,简称LPR),导致胃酸或其他胃内容物反流到喉咙、喉部和鼻腔。在西医里,“上火”的症状是:喉咙痛、声音嘶哑、慢性咳嗽;实际上是LPR的症状。榴梿的高脂肪含量使它具有“上火”的性质,会让食道下括约肌放松,使胃酸回流到食道和喉咙。因此,吃榴梿可能增加患LPR的风险。