在中医门诊，不少病人咨询有关口味障碍的问题，例如口中异味、口味改变。
从中医观点来说，口味发生变化的背后，提示某些身体健康状况的问题。
口味是我们主观的感觉。中医认为口味的异常与脏腑功能病变的局部表现相关。
以口淡为例，患者会感觉自己味觉减退。有些患者是因高龄消化功能减退，引致口淡乏味；也有人感染冠病后味觉或嗅觉减退，多月后还没恢复。
若口淡，伴有腹胀（餐后明显）、乏力疲倦、食欲减少、大便不成形等，可能是脾胃虚夹有湿阻病症。在这种情况下，芳香的中药，例如砂仁，可醒胃悦脾，也可化湿燥湿、顺气、增食欲。砂仁用来泡茶、煮粥或煮汤皆可。
食疗宜吃淮山莲子排骨汤、小米粥，也建议煮菜时加适量生姜。
