如果你看这篇文章时，正在享用一杯热腾腾的咖啡，请停一下。

不，我不是让你停止阅读，而是先别喝下那杯很热的咖啡。它可能会导致食道癌。

我们当中有很多人喜欢喝很热的咖啡、茶或汤。那种热烫的感觉顺着喉咙和胸口流下去，十分令人满足。在新加坡，这种略带自虐的快活感被称为“爽”。我自己也很喜欢这种感觉。不幸的是，这种“爽”可能要付出沉重代价。