我们每天所吃的食材不乏中草药，可调理身体，也为养生。一些具疗效的中草药，最好咨询中医师，根据体质斟酌服用。本栏目解读日常食用的中草药，加深认识。
猫须草又名肾茶，因花丝长，像猫须一样而得名。浅紫或白色花，有深褐色的坚果。
在热带和亚热带国家，猫须草是民间一种重要的传统草药。长在地面上的部分可入药，它富含黄酮、皂苷等多酚复合物，有较强的抗氧化作用，有助保护人体细胞免于因自由基侵害而造成细胞受损。
尿失禁者及孕妇不宜用
《中药大辞典》记载其味甘淡微苦、性凉，入肝、膀胱、肾三经，具有清热除湿、排石利水等功效，可用于防治急慢性肾炎、膀胱炎、尿路结石和痛风等疾病。另有降压、抗菌和抗炎等作用。
市面上一般能买到的猫须草或肾茶，都是晒干后的制品，它无需复杂的煎煮过程，可用水煮或开水焖泡的方式，释放其有效成分。只需将一包肾茶放入热水内冲泡5分钟即可；每日可喝两次，饭后趁温热时饮用。
虽是老少咸宜的草药茶，还是要注意用量，肠胃虚寒者慎用，尿失禁者及孕妇不宜用。
