农历新年转眼快到，许多人已经开始“放纵”，开怀大吃肉干、年饼和年糕。爱龄雅居（Allium Healthcare）高级首席营养师詹玛丽安（音译，Mary-ann Chiam）接受《活得好》采访时提醒，要享佳节美食又不损健康，控制分量是关键。
肉干富含糖、盐以及饱和脂肪，会对心脏、肾脏和血压指数造成负荷。
此外，肉干由于质地的关系，年长者可能难咀嚼，增加噎着的风险。对于想要吃肉干的年长者，詹玛丽安建议，分量限于80克至100克，也就是约一张扑克牌的大小。
年糕含大量糖分和卡路里，如果真的要吃，建议年长者每一次只吃一小块（30克至50克）。
要提醒的是，年糕黏黏的质地，增加噎着风险，不建议有吞咽问题的年长者食用。
詹玛丽安提供大家一个控制食量的好方法，那就是使用较小的盘子来盛食物，以避免吃过量。
