食谱作者：孙慧纹

过年期间，与其端出高糖分汽水招待客人，不如自制添加水果风味的白花蛇草水气泡饮料，朝减糖的目标迈进！

白花蛇草水是降火消暑的较健康饮品，当中含有白花蛇舌草的成分。根据古籍《本草纲目》记述，白花蛇舌草具有清热解毒，促进排尿，以及辅助消化的药理作用。罐装的白花蛇草气泡水，属于无味气泡水，易产生饱腹感，配搭应节食品饮用，有助于控制进食的分量。