前列腺癌是本地男性常见癌症。男性可如何通过饮食尽量降低前列腺癌的风险?《活得好》请365防癌教育协会资深饮食治疗师方慕嬿提供建议。

建议男性少吃:

■不健康脂肪:包括饱和脂肪和反式脂肪:

摄取大量饱和脂肪(来自红肉、加工肉类和高脂乳制品)和反式脂肪,已被证实会增加患上前列腺癌的风险。

摄入过量饱和脂肪可产生氧化应激、炎症和激素变化,可能导致增加前列腺癌发展和形成的几率。

■乳制品和钙:一些研究显示,过量摄入乳制品和钙可能与前列腺癌风险增加有关。虽然目前这还没有明确的定论,但还是建议适度摄入为佳。

建议男性可多吃:

■植物性食物:蔬菜(如西兰花、羽衣甘蓝和花椰菜)、水果、豆类和全谷物富含抗氧化剂、膳食纤维和植物化学物质,可帮助保护细胞免受损伤。番茄也因为富含番茄红素(一种强大的抗氧化剂)而具有同样的作用。

■富含Omega-3的食物:三文鱼、沙丁鱼和鲭鱼等富含脂肪的鱼类含有 Omega-3 脂肪酸,可助减缓癌细胞的生长。