盛夏暑热易扰身心。药膳调理可借性味偏寒或甘润的食材，外清暑热、内养心神。国立健保集团旗下陈笃生医院综合医学针灸中心高级针灸师与中医师张秀琼，提供两款清热祛湿的药膳食谱，并针对不同体质给出温馨提醒。

以下“防暑健康歌诀”是由张秀琼医师撰写，借此提醒人们夏季饮食应以清淡、易消化为主，避免贪凉或受湿，保持脾胃平衡。

烈日暑气狂，
汗流湿衣裳、
阴阳失调犯，
冷热病来伤、
贪凉饮冰爽，
脾胃虚寒患、
骤雨身湿腻，
酸痛夜难当、
养生三餐起，
清淡保安康。