幽门螺杆菌（H. pylori）是导致胃癌的主要风险因素之一。这种细菌常见于动物粪便、田地泥土和水源。《活得好》栏目请伊丽莎白诺维娜专科中心 Curie Oncology 的肿瘤专科医生朱舒嫔解说幽门螺杆菌的检测与治疗方法。

朱舒嫔医生指出，许多人在不知情的情况下就已携带幽门螺杆菌，往往是在出现胃部问题，或进行体检时才发现。

目前常见的检测方式包括：非侵入性的尿素呼气试验、胃镜活检、粪便检测与血液检测。一旦确诊感染幽门螺杆菌，患者一般需服用为期两周的双联抗生素，并配合质子泵抑制剂治疗，以减少胃酸分泌。这种疗法可有效清除幽门螺杆菌，并将胃癌风险降低约一半。

如何预防感染？

朱医生说，可以通过以下方式减少感染风险：

饮食与水源卫生：避免饮用未煮沸或不干净的水，尽量选择可靠、清洁的食物来源；

良好手部卫生：在进食或准备食物前，以及如厕后，要彻底洗手；避免共用餐具：与他人同桌用餐时，使用公筷公勺，减少唾液传播风险；

少吃生食：减少食用生鱼片或未煮熟的肉类；

定期检查：有胃癌家族史或属于高危人群者，建议定期进行胃部检查，并在必要时接受幽门螺杆菌检测。