后天是西洋年，再过一个多月是农历年，佳节期间难免放纵食欲，摄入过多盐分。市面上常见的海盐、粉红喜马拉雅盐等“天然盐”，真的比普通食盐更健康吗？
樟宜综合医院营养部主任王丽娟接受《联合早报》访问时说，这些盐类常被标榜含有钾、镁、钙或铁等矿物质，但其实际含量极其微量，远不足以通过日常食盐摄入对健康产生实质性的影响。“无论是海盐、岩盐，还是一般餐桌盐，其主要成分都是氯化钠，每克所含的钠几乎相同。人体对来自不同盐类的钠，代谢方式也完全一致。与其纠结哪一种盐更健康，不如把重点放在整体钠摄取量的控制上。”
保健促进局建议，成人每日钠摄取量应控制在2000毫克以下，约等于一平茶匙的盐。长期摄取过量的钠，会显著增加高血压、心血管疾病以及中风的风险，而这种风险并不会因为选择“天然盐”而降低。“烹饪时，盐的选择可以依个人口味与料理需求决定，但真正影响健康的是每天累积吃下的钠总量。”
