最近，白天太阳毒辣，晒得人头晕。除了多喝水，也可泡一些清凉的茶饮，既能帮身体散热防暑，又能清理肝火。
同济医院医务总监及高级顾问中医师郑黄芳博士推荐这道薄荷菊花清肝茶，提神醒脑，能有效缓解“上火”及疲劳症状。
适合人群：用眼过度、肝火上炎，表现为眼睛干涩、头晕头痛、口干口苦、口臭、精神困倦。
食材（1至2人份）
干菊花（白菊或黄菊）8至10朵；
薄荷叶3至5克（干品）或新鲜薄荷叶5至8片；
枸杞10颗
做法：
延伸阅读
健康香煎三文鱼 年年有余又护心脏
1.将材料放入茶杯中，冲入约300毫升沸水。
2.加盖焖泡5至8分钟，待香气四溢、菊花舒展后即可饮用。可根据个人口味加入少许冰糖调味。
食疗解析
菊花：清肝明目、清热解毒。
薄荷：疏散风热、清利头目、疏肝解郁，也有利于喉咙、改善口气。
枸杞：滋补肝肾，益精明目，可平衡菊花的微寒。
饮用建议：可续水至味淡。脾胃虚寒者可减少薄荷用量，或佐两片生姜。
