根据全球调查数据显示，90%的人群欧米伽3（Omega-3）水平不足，尤其是欧米伽-3脂肪酸EPA和DHA。有些人担心欧米伽-3脂肪酸不足而选择食用补充剂，社媒曾有传言“鱼油胶囊必须有鱼腥味，否则就不是真正的鱼油”。受访资深营养师直言，这是具有误导性的说法。
西悉尼大学国家补充医学研究院 （NICM）兼职研究员、澳佳宝研究院健康科学传播亚洲负责人黄佩君接受《联合早报》访问时说，几年前流传的误导性社媒说法，至今仍在误导不少人，她强调：“油脂极易氧化变质。若鱼油气味浓重刺鼻，恰恰说明其已氧化变质，属于劣质产品。”
黄佩君也说，并非所有鱼油或藻油都100%由欧米伽-3组成，消费者需学会阅读产品标签。
有利养护心脏健康
黄佩君说，欧米伽-3脂肪酸是构成细胞膜的成分之一，“保持细胞膜的柔韧性和功能性。有健康的细胞，身体就健康。欧米伽-3脂肪酸，特别是EPA和DHA，对养护心脏健康有积极作用。它们能降低血脂（甘油三酯）、维持血压健康、抗炎（慢性发炎会损害血管健康）和减少血栓在血管内形成从而减低血管阻塞的风险。也有助于稳定动脉粥样硬化斑块，降低其破裂引发的心血管事件。”
在亚洲，因心血管疾病导致的过早死亡（定义为70岁以下人群的死亡）比例近39%，高于美国（23%）、欧洲（22%）和全球平均水平（34%）。约三分之一的本地成年人患有高血压、高血脂，或两者兼有。其中，高血压患病率为34%，高脂血症患病率为31%。
延伸阅读
如何判断一个人是否欧米伽-3不足？黄佩君认为从症状来看，很难判断，“有些人欧米伽-3水平偏低，可能会出现皮肤干燥、敏感或发炎的情况。”
她通常会问求诊者：“你每周是否摄入两份（一份大约为手掌大小）富含脂肪的深海鱼类如三文鱼、鲭鱼？”如果是素食者，她建议食用亚麻籽或奇亚籽。这些种子和坚果中的欧米伽-3属于ALA类型，需在体内转化为EPA和DHA。
她说可以通过血液检测了解体内欧米伽-3的水平。欧米伽-3指数（Omega-3 Index）血液检测可专门测量体内EPA和DHA的含量。费用约为100元。
兼顾营养锻炼强化关节
本地每4名成年人中，就有1人受慢性关节疼痛困扰。黄佩君说关节健康所需的营养包括：
蛋白质：蛋白质是肌肉和关节的基本构成成分。富含蛋白质的食物通常也含有维生素D，对肌肉功能至关重要。强健的肌肉能为关节提供有力支撑。
欧米伽-3脂肪酸：有助于减轻关节炎症。关节炎症的典型症状包括疼痛、肿胀和发红。
来自水果和蔬菜的抗氧化物：维生素C可保护身体细胞免受自由基损伤；同时，维生素C还能促进胶原蛋白合成，而胶原蛋白是生成软骨所必需的。
除营养外，适当的锻炼还能滋养关节软骨周围的组织，增强支撑关节的肌肉，提高柔韧性、减少关节承受的压力。“也不应忽视日常习惯的影响。使用笔记本电脑、平板电脑或智能手机时姿势不良，长时间低头或弯腰驼背，会逐渐对关节造成巨大压力，加速关节软骨的磨损。对女性而言，长期穿高跟鞋也会给膝盖和下背部带来额外负担，久而久之引发疼痛。”
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