新加坡心脏基金会除了与本地名厨合作，也与其他心脏复健中心的会员合作，推出健康食谱。草莓黄瓜活力果昔（Strawberry Cucumber Boost Smoothie）就是会员袁秀凤所设计。高级营养师姚莲栗接受《联合早报》受访时说，这是一款清爽、轻盈且营养丰富的饮品，可作为简易点心或全天补充营养的健康饮料。
她说：“草莓、香蕉和苹果等水果的组合带来自然甜味，同时提供膳食纤维、维生素和抗氧化物等重要营养素，有助于促进整体免疫力及心脏健康。这款果昔的一大优点在于它具有高度灵活性，可根据季节供应选择水果或个人喜好轻松替换。加入黄瓜则有助于补充水分，同时增加整体膳食纤维含量，使饮品既清新又更具饱足感。”
奇亚籽也是这款饮品中的营养亮点，“奇亚籽富含膳食纤维及植物性Omega-3脂肪酸（ALA），有助于促进心脏健康，并增强饱腹感，让人更长时间维持饱足状态。低脂酸奶和无糖豆奶则进一步提升整体营养价值，提供蛋白质、钙质及其他重要营养素，有助于维持骨骼和牙齿健康。”
整体而言，这款果昔结合了补水、膳食纤维、蛋白质、钙质及抗氧化物等多种营养元素于一杯之中，是一种健康、清爽且营养均衡的选择。作为多样化且有益心脏健康的均衡饮食的一部分，它有助于促进消化、心脏健康，并增强饱足感。
份量： 2人
所需时间： 15分钟
材料
·草莓：4颗
·香蕉：1根
·红苹果：1个
·黄瓜：1条
·奇亚籽：1汤匙
·低脂原味酸奶：100毫升
·无糖豆奶（无添加糖）：220毫升
做法
将草莓、香蕉、苹果、黄瓜、酸奶及豆奶放入搅拌机中，搅拌至顺滑。
加入奇亚籽，再继续搅拌至顺滑。
倒出即可享用。
每份营养成分
·热量：234千卡
·蛋白质：8克
·总脂肪（饱和脂肪）：6克（2.3克）
·胆固醇：9毫克
·碳水化合物：34克
·膳食纤维：7克
·钠：62毫克
