汽水、运动饮料和果汁是不少人从小就接触的常见饮品。不过,一项近期发表在美国心脏协会旗舰期刊《循环》(Circulation)的研究显示,儿童和青少年时期若经常饮用含糖饮料和果汁,成年后患高血压的风险可能较高。

这项研究分析超过2万5000名美国青少年的长期数据,参与者在9岁至16岁时入组。研究人员通过问卷记录他们摄取含糖饮料、果汁及食用完整水果的频率,并持续追踪最长25年,观察他们日后是否被诊断出高血压。

结果显示,每天喝两份或以上含糖饮料的人,日后患高血压的风险,比每周喝少于三份的人高出52%。若细分饮品类型,每天一份汽水与23%较高风险相关;每天一份运动饮料,则与36%较高风险相关。果汁同样不容忽视,每天饮用1.5份或以上者,患高血压风险上升35%。

改吃整颗水果以降风险

研究也发现,若以完整水果取代每天一份含糖饮料,高血压风险可下降22%;若把果汁换成完整水果,风险则可下降19%。若以牛奶或清水取代含糖饮料,风险也有下降趋势。研究人员指出,真正值得优先选择的,是完整水果,而不是果汁。

即使是100%果汁,也非理想的健康替代品,应适量饮用。(iStock图片)
即使是100%果汁,也非理想的健康替代品,应适量饮用。(iStock图片)

研究员强调,早年的饮食习惯会对日后健康产生深远影响。随着高血压日益年轻化,儿童与青少年更应尽早建立健康的饮食模式。他们提醒,即使是100%果汁,摄取量仍应适度,不宜当作日常大量饮用的健康替代品。这项研究不能直接证明含糖饮料会导致高血压,但结果显示,从小减少甜饮摄取量,并以白开水或整颗水果取代,或有助于为日后的血压健康打下良好基础。

延伸阅读

汽水比雪糕更“伤心” 常喝增心血管病风险
汽水比雪糕更“伤心”  常喝增心血管病风险
儿童饮食完全无糖无脂?营养师提醒切勿这么做
儿童饮食完全无糖无脂?营养师提醒切勿这么做