乌斯怀亚(Ushuaia)属阿根廷最南端城市,位于火地岛(Tierra del Fuego);而火地岛单听中文翻译,还颇有《倚天屠龙记》中张翠山、殷素素流落“冰火岛”的味道。其实听说智利有个比乌斯怀亚还要更南的城市,但乌斯怀亚早已被包装为独一无二“最南端城市”。浪漫,有时候还是需要商业包装的。当年陈慧琳、金城武、王敏德有部电影《天涯海角》,电影里头的天涯海角在苏格兰。而乌斯怀亚, 才是名副其实的“Fin del Mundo”,西班牙语的“End of the World”,世界的尽头。
两次偶遇新加坡式菜肴
三个月的南美洲背包旅行来到这个被誉为世界尽头的城市,这里是许多人出发去南极前驻足的城市。之前旅途中遇到其他旅人,大家相问为何要去乌斯怀亚?我们都戏言,来这里,不过是为了从世界尽头寄出明信片,并在护照上盖上“Fin del Mundo”印章。来此之前,我也以为这里不过是另一座城,但见到通往南极的港口,却还是深刻感觉到她在地理位置上的特别。在我们心中的那一块地图上,乌斯怀亚确实是天涯海角,一个属于恋人的天涯尽头。
乌斯怀亚是个远离尘嚣,非常清净的偏远城市,连空气中都带着一点不真实的洁净感。在这座离新加坡这么远的城市,我竟两次在不同餐馆发现同一道菜:Suprema de Pollo Singapur。第一次见这道菜名,因菜单上没英文翻译,我还以为“Singapur”(Singapore在西班牙语的拼写)另有其意。但第二次见到,不会错了,是新加坡风味的鸡肉菜肴。实在忍不住,点了来吃,结果是…… 有点类似白斩鸡的一大块鸡肉,配上水果沙拉、罐头蘑菇和马铃薯。说老实话,味道普通,我不是老饕,但实在吃不出哪里有新加坡特色。后来问了旅客咨询中心,也问不出这道菜的由来。
