在牛车水摩士街（36 Mosque Street）有一处时光静谧的角落，叫白新春茶庄（Pek Sin Choon）。百年茶香，从一杯水汽氤氲的清茶开始，在历史的褶皱中，缓缓流淌至今。
历史悠久的白新春茶庄，是2024年非物质文化遗产传承人奖的五名得主之一。1925年，创始人白金讴本着对家乡中国福建安溪特产的热爱，开始了茶叶买卖生意。而今，茶庄已传至第四代继承人白进火（55岁）。
笑容憨厚的白进火，在气韵悠长的老茶庄的古朴矮桌前，沏了一壶好茶，娓娓道来百年茶香背后的故事——那是关于家族、文化、挑战与坚持的温柔叙事。
