岭南陶韵 广东南风古灶窑火不绝

陶瓷历史可追溯到新石器时期，历经漫漫岁月，窑火不灭。即便到了今天有了现代化窑炉与烧制技术，广东石湾镇依然留存着一处明朝的南风古灶，500年来生产未断，列为世界上使用至今最古老的龙窑。

中国陶瓷有“景德瓷，石湾陶”的说法，石湾镇自唐宋时期就是岭南陶器的生产基地。普通民窑以生产日用陶器为主，名气不比官窑的景德镇，但长期发展过程中顺应市场需求，始终保持着旺盛的生命力。书上记载，明朝中叶石湾六七千户当中，业陶者十居五六；清代全盛时期共有陶窑107座，男女工人多达六万人，产品大规模专业化生产，也外销到东南亚各地，风靡一时。  

时代变迁，龙窑日渐式微，纷纷拆除，曾经古窑集中的石湾如今只剩下三座龙窑——南风灶、高灶、同庆灶。南风灶与高灶双龙并列，发展成南风古灶旅游区；同庆灶位于新石湾美术陶瓷厂，纳入同庆石湾公仔博物馆内。