台湾宜兰是个多山多水的地方，位于中部的三星乡，更是重要的农业乡镇。

本来到三星乡是为了看三星葱，却意外看到银柳田。从前看过的银柳，都是过年时插在高花瓶里，挂满红包封套和新年小饰物。第一次看见长在地上的银柳，除了兴奋，也觉得自己很幸运。银柳田放眼望去是一片酒红色，长得密密麻麻。

12月的银柳，花苞和芽鳞都变红了，包裹着银白色的花芽。长长的枝干上长满好多饱满讨喜的红艳花苞，好看极了！银柳的芽鳞脱去后，白雪般的花芽就露出来。银柳的产期是每年12月到隔年2月，到了春天银柳的花芽上会长出好多花，有些人觉得毛茸茸的银柳花长得像猫的蓬松尾巴，便唤银柳为“猫柳”。