奋发第三代 儿时是试吃员

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王德绵(左)和母亲何月霞看着奋发从烘焙及饮料原料生产及代理商, 发展成今日引入更多概念的国际化企业。(卓祾祎摄)
王德绵(左)和母亲何月霞看着奋发从烘焙及饮料原料生产及代理商, 发展成今日引入更多概念的国际化企业。(卓祾祎摄)

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烘焙及饮料原料生产及代理商奋发,是本地人的集体回忆之一,它原来是做食用色素等起家的。第三代王德绵的童年,在不停试喝各种饮料中度过。一晃眼奋发走过75年,王德绵伴随着这盘生意一起蜕变。

采访约在星悦汇(The Star Vista)的RedMan by Phoon Huat旗舰店。这家在2018年开设的一站式概念店,提供素人到专业的烘焙材料,还可在烘焙坊交流切磋,厨师也可在这里买到手工奶酪、肉品和熟食等。王德绵(61岁)和母亲何月霞(82岁)穿梭在一排排的陈列柜之中,看着企业今日的发展,感触万千。

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