永平,是马来西亚柔佛州的一个小镇,有“小福州”之称,地名吉祥:有福之州,永远平安。其实,马来西亚有三个小福州:东马的诗巫(Sibu)、西马的实兆远(Sitiawan)和永平。所谓小福州,就是此三地以福州籍人口居多,还保留着福州文化习俗尤其是饮食文化。从新加坡或新山自驾北上,不少人都喜欢在午餐时间拐到永平吃福州菜,买福州光饼。

永平在19世纪港主制度时代,居民主要是潮州籍移民,他们到这里种植胡椒和甘蜜。大约到了1910年,人口籍贯发生变化,福州人开始大量迁居此地,将大片森林地带开辟为树胶园,奠定了该地的发展基础,成为富庶胶园的所在地。

永平,我到过三次。第一次是2016年7月下旬,正值榴梿丰收季节,随团去永平吃榴梿,都是老树有机榴梿。在榴梿树下吃榴梿,很过瘾。永平除了榴梿,也是马国重要的西瓜、芒果、香蕉等水果批发集散地。但只有组团去某地吃榴梿,没有人组团去某地吃西瓜、芒果或香蕉的。榴梿不一定要配山竹,在永平吃榴梿配西瓜,一热一凉,也不错。