内蒙古自治区,简称内蒙古,面积118.3万平方公里,首府呼和浩特,地处中国北部,与俄罗斯、蒙古接壤,以壮阔的草原、沙漠、森林和独特的民族文化而闻名,既有壮美景色,也有丰富的历史和风土人情!

穿越沙地紧张刺激

“浑善达克沙地”位于锡林郭勒草原南端,是内蒙古中、东部的四大沙地之一,面积为5.2万平方公里。草原因经年累月遭受自然灾害、过度放牧以及人为因素,部分区域逐渐退化成沙地。

此行以四轮驱动越野车穿越,由车子碾压出来的车道十分狭窄、崎岖,汽车驶过沙地时,尘土飞扬;而当车子经过凹陷泥泞坑时,泥花飞溅如絮,车轮翻滚前行,过程紧张刺激!

乘越野车穿越浑善达克沙地。(王华儿摄)
乘越野车穿越浑善达克沙地。(王华儿摄)

夜宿蒙古包

西乌珠穆沁草原的“蒙古汗城”蒙古包很适合夜宿。这里草原风光旖旎,蓝天白云下,蒙古包和羊群散落在绿草如海的草原上。晚餐席间有豪放的舞蹈、高吭的牧歌、苍劲的马头琴等精彩的蒙族文化艺术表演。夜晚时分,篝火燃起,台上载歌载舞,台下激情蹦迪,气氛热闹。

隔天一早,附近的牧民带领我们参观蒙古包;蒙族老妈妈为我们示范人工挤牛奶的过程,并让我们体验以奶瓶给小羊、小牛喂奶的情趣。主人还热情地准备了款待客人的传统奶豆腐和奶茶。

蒙古老妈妈示范挤牛奶。(王华儿摄)
蒙古老妈妈示范挤牛奶。(王华儿摄)

石林鬼斧神工

从乌拉盖,驱车前往赤峰市克什克腾旗的“阿斯哈图石林”。

石林是大自然鬼斧神工的杰作,形成于第四纪冰川时期,千姿百态,气势磅礴,是名副其实的花岗岩地貌天然博物馆。从不同的角度观赏,加上个人的想象力,岩石竟秀出不同的姿态。

乌拉盖草原上的羊群,好像斑斑白银撒在草原上,多么地爱煞人。(王华儿摄)
乌拉盖草原上的羊群,好像斑斑白银撒在草原上,多么地爱煞人。(王华儿摄)

接着,大巴穿越大兴安岭,道路两旁尽是起伏的丘陵、草原和丛林。巴士登上“黄岗梁”——大兴安岭山脉的最高峰,海拨2029米。从山顶眺望,只见无边无际的森林、草原、山丘、河流、沙地等多元自然景观尽入眼帘。

达里湖,内蒙古四大名湖之一,湖内盛产华子鱼和鲫鱼。(王华儿摄)
达里湖,内蒙古四大名湖之一,湖内盛产华子鱼和鲫鱼。(王华儿摄)

达里湖,是内蒙古四大名湖之一,海拔1226米,面积238平方公里。由于地处高原,湖水不外泄,故形成盐碱湖,湖内盛产华子鱼和鲫鱼。

元上都遗址出土的汉白玉雕龙角柱,充分反映出游牧与农耕两大文明的完美融合。(王华儿摄)
元上都遗址出土的汉白玉雕龙角柱,充分反映出游牧与农耕两大文明的完美融合。(王华儿摄)

穿越元朝历史

锡盟文化遗产博物馆位于锡林郭勒盟,陈列展示元上都兴建的宫殿建筑,反映出游牧与农耕两大文明的融合。遗址出土精美建筑构件如汉白玉螭首、雕龙角柱、彩绘琉璃简瓦等,还有元代金器、玉饰、丝织品、青花瓷等辉煌的文化艺术遗产。

此外,游客还能乘电瓶车到5公里外的金莲川草原上的世界文化遗产“元上都遗址”参观。元上都始建于1256年,是元朝的政治、经济、文化中心,皇帝每年来此驻夏,处理政事,接受朝觐等。遗址如今只见到几处残垣断壁。

传统美食手把肉,体现了蒙古人大块吃肉、大碗喝酒的豪放性格。(王华儿摄)
传统美食手把肉,体现了蒙古人大块吃肉、大碗喝酒的豪放性格。(王华儿摄)

舌尖上的蒙古美食

内蒙古几乎餐餐都有牛羊肉。

羊肉烹调方法很多,尝过的有手把肉、羊血肠、羊肚包、涮羊肉、烤羊排、烤羊腿等。在浑善达克,我们坐在矮凳子上,在临时搭建的帐篷下吃手把羊肉。

手把肉选用肥嫩、优质的小羊,宰杀后切成大块,加入少量盐,用泉水煮熟,食用时以小刀将肉割出,拿在手上吃。简单的烹煮方法保留了羊肉原汁原味的鲜美,蘸料有辣酱和野韭酱。

开着小花的野韭菜,在草原上四处可见。

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