张勇卸任海底捞首席执行官 杨利娟接任

中国火锅连锁店巨头海底捞创始人张勇卸任公司首席执行官（CEO）职务，由原副CEO兼首席运营官杨利娟接任。

该公司前天发布的管理层人事任命公告说，张勇将继续担任公司董事会主席及执行董事；李瑜出任中国大陆地区首席运营官，王金平出任港澳台及海外地区首席运营官，委任均自前天起生效。

现年43岁的杨利娟被称为“最牛服务员”，在海底捞任职逾27年。据一财网报道，杨利娟从服务员起步，因勤快伶俐获得张勇赏识，张勇更曾为她家里还债，她因此对公司忠心耿耿，21岁时便被派去西安独立运营海底捞跨区域经营的第一家店，2001年起担任四川海底捞董事，被视作海底捞走出四川、开拓全国市场的关键人物。