受到禽流感、气候变化和饲料价格上涨等多重因素影响，台湾近期面临缺鸡蛋的问题，从农历春节至今，台湾北部一蛋难求，就算民众起个大早到店家排队，还是买不到蛋，有的店家不得不推出限购规定，一个人只能购买15颗蛋。