“鼎泰丰”创办人杨秉彝逝世 享年96岁

台湾具代表性的连锁餐饮品牌“鼎泰丰”的创办人杨秉彝，日前安详辞世，享年96岁。

综合中时新闻网、《联合报》报道，鼎泰丰星期六（3月25日）对外发布消息，创办人杨秉彝日前安详辞世，家属盼低调办理治丧事宜，感谢各界关心。

根据鼎泰丰网站公布的信息，杨秉彝1927年出生于中国大陆山西省，21岁赴台湾闯荡。他在31岁以24万元（新台币，约1万新元）买下信义路店面，创立“鼎泰丰油行”。