（北京综合讯）尽管冠病疫情后行业整体回暖，中国餐饮业正陷入激烈的价格战。北京中式快餐连锁企业南城香推出“3元自助早餐”的超低价促销活动，消费者只需花3元（人民币，下同，0.56新元），便可随意享用豆浆、牛奶、皮蛋粥、酸辣汤与佐餐小菜。

据红餐网报道，在北京动辄十几二十元的早餐市场中，南城香这一低价早餐的盈利能力引发同业质疑。对此，南城香创始人汪国玉回应说，“百分百确定”，推出3元早餐南城香也能挣钱。

汪国玉说，推出3元早餐后，南城香的早餐流水明显有所上升，现在已经达成计划的八成，预计年底达成百分百，实现平均每日早餐营收1万元的目标。