（台北综合讯）台湾食用油致癌风波持续扩大，台湾铁路便当也受波及，引发民众恐慌。台铁称，已预防性更换油品品牌，以保障食品安全。
针对外界关注台铁的台北、台中和高雄餐旅分处使用食用油一事，台铁公司星期一（7月13日）在官网通告，目前台铁便当使用的大豆沙拉油是由泰山公司供应，经盘点确认，并未使用到主管机关公告的问题批号油品，也取得合约厂商提供的合格检验证明。
台铁指出，为配合相关食安管理原则，已采取预防性措施，将今年4月至6月进货的相关油品先行下架停止使用，并同步完成替代用油采购，改为其他符合食品安全规范的合格品牌油品。
综合《联合报》与风传媒报道，台湾食用油巨企中联油脂4月初生产的沙拉油被检出致癌物苯并芘含量超标，约1300吨问题原料流入市场，影响下游360家业者，包括超市、餐厅和便利店等。
台湾另一家食油大厂泰山企业的调合油也验出苯并芘超标，其原料来自中联油脂另一批次的大豆沙拉油，涉及1309吨，即问题油品约为2600余吨。
台湾卫生福利部食品药物管理署上周发布的受影响产品名单，为台铁制作便当的台北餐旅分处、台中餐旅分处等入列。
