中联油脂致癌事件爆发后，致电询问母亲最近用什么油炒菜？她说，多半是买猪板油回家自炸猪油。但她顿了顿，补了句：“前天和朋友外出，吃了胡须张便当，不晓得有没有问题？”

后来政府公布使用致癌油餐厅及业者名单，从高档的台北晶华酒店、知名的鼎泰丰、路易莎咖啡到便利超商的饭团等，得知胡须张也名列其中，也莫可奈何。

月初带着孩子返台度假的小姑，原本最想品尝嘉义老家的小吃。致癌油事件一爆发，餐餐都仔细端详店家的说明招牌，确认不会吃到问题油品。她抱怨说：“唉！吃个饭这么麻烦，不晓得该吃什么好？”在国外生活多年，回到故乡竟然为一顿安全的饭犹豫不安。