吃火锅 欣赏余兴节目

这年头吃火锅很有视觉效果，从食材的多元性到餐馆余兴节目，各环节都是种视觉享受。

火锅近来在本地非常火热，火锅主要分所谓重庆火锅及四川火锅，去年11月开业的优品火锅属于后者，味道较为轻盈。负责人杨剑（37岁）在餐饮业有多年经验，他说：“火锅是属于一种大众化的菜品，尤其大家一起吃火锅，很热闹。大家把食物投进锅中，一起动起筷子勺子，边吃边聊天。好吃的火锅对我来说，就是食材新鲜，分量足够，服务贴心，价格公道。”

菜色选择多样化
看优品火锅的菜色选择，确实相当多样化。汤底有番茄、乌鸡汤、香菌、麻辣、酸汤等选择，除了常见的鸳鸯锅，还可以来个三味锅，多个汤底口味。推荐番茄汤底，酸甜适中，很开胃。