父亲的瓦煲饭

父亲先在“大鸿运瓦煲饭”当助手，后来接过母亲的摊位，改售他拿手的瓦煲鸡饭；生意渐上轨道后，父亲还请了三个助手。

1960年代，新马分家前，父亲从槟城来到新加坡讨生活，做过几份工作，如油漆工人、酒楼厨房的点心助手等临时工。后来在牛车水一带，近东方戏院后巷一摊著名的“大鸿运瓦煲饭”当助手，因为勤劳，能干又能吃苦，不久便升为头手之一。那时生意很好，老摊主意外去世，接手的侄儿年轻又无经营经验，为了留住父亲及另一头手，新老板给他们加薪派红利，我们一家的生活也渐渐安稳。

父亲小时候家贫，只读两年古书，就是《千字文》，这部《千字文》让父亲成为识字的蓝领工人。父亲好学聪明，无师自通，能拉小提琴、手风琴，小时曾见过他拉着一个箱子式的手风琴，奏出像《绿岛小夜曲》之类的音乐，让我们乐一阵子。