世上唯一的丽丝玲琴酒

当琴酒还未热起来，德国萨尔地区三方合作开发出调和当地知名丽丝玲及植物草本蒸馏成的“费迪南琴酒”，至今仍是唯一的丽丝玲琴酒。

德国的丽丝玲（Riesling）白葡萄酒闻名天下，调和几十种植物草本，蒸馏成为琴酒之后，会散发怎样的风味？

那是10年前，琴酒还不如现在那么热门。创办“费迪南琴酒”（Ferdinand's Gin）的兄弟——丹尼斯·莱因哈特（Denis Reinhardt）和埃里克·威默斯（Erik Wimmers）日前来新主持推介会时说，之所以想到酿造琴酒，在于德国西部萨尔（Saar，与摩泽尔Mosel为邻）地区的Wincheringen村镇，除了葡萄园，还有占地85公顷的土地种植了谷物、大麦、麦芽以及30几种植物、草本、香草等等，很能展现当地风土的特色。