越南胡志明市近日展开大规模食品安全执法行动，查扣并销毁超过八吨缺乏检疫证明的肉类、家禽及其他动物产品。
当地官员说，执法人员近几周几乎每周都在城市主要入口发现违规运输的肉类和活体动物，担忧未经检疫食品流入越南最大消费市场，并增加疾病传播风险。
胡志明市畜牧生产和动物卫生分局说，自3月以来，跨部门执法队已在通往胡志明市的国道和边境路线展开25次检查，查获18起涉及无检疫文件运输动物、来源不明产品和非法屠宰的违规案件。被销毁的物品包括猪肉、鸡肉、猫肉、狗肉及动物内脏等，均未达到兽医卫生标准。
仅5月14日和15日两天，执法人员就查获近七吨准备运入胡志明市销售的未经检疫的肉类和禽类产品，包括大量鸡、鸭、鸡肠和猪肉，相关货品均缺乏检疫或来源证明。
此外，执法人员也在当地一处运河沿岸发现非法生猪屠宰点，多头生猪在缺乏营业许可和检疫证明的情况下被宰杀。官方指出，相关场所缺乏基本卫生条件，对食品安全与疾病防控构成风险。
当局警告，大批未经检疫文件运输的动物产品，可能带来疾病传播风险，并威胁消费者健康和食品安全。当局将继续加强对主要入口、边境地区和夜间运输路线的突击检查，防止不安全动物产品流入市场。
