打造美食街让学生现煮现卖 圣升明径学校获颁教育部奖项

订户
圣升明径学校的美食街计划让学生在餐厅旁摆摊售卖食物,学生在学以致用的同时,也对经营饮食摊的工作有更深的体会。(圣升明径学校提供/摄于疫情前)
圣升明径学校的美食街计划让学生在餐厅旁摆摊售卖食物,学生在学以致用的同时,也对经营饮食摊的工作有更深的体会。(圣升明径学校提供/摄于疫情前)

字体大小:

圣升明径学校的培训餐厅让学生掌握烹饪与服务技能,几年前还开始在特定时段打造美食街,学生可构思想要售卖的食物,摆摊现做现卖。这个计划在提高学生参与感与发挥空间的同时,也为顾客提供更多餐饮选择。

这个让学生学以致用的计划使圣升明径学校获颁教育部奖项,它是其中一个在今年“精益求精教育展”(ExCEL Fest)中展示的创新教学点子。

订阅登录,以继续阅读全文!

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息