没有鲜鱼供应,昨天大多采购不到食材的鱼类熟食小贩只好改用冷冻鱼,或转卖其他非鱼类熟食。

记者昨天走访几座熟食中心,发现有好几摊以新鲜鱼肉为主要食材的摊位都没营业,包括鱼汤及鱼粥档口。一些鱼类熟食小贩虽然有开档,却只售卖其他非鱼类熟食,满足不了想吃新鲜鱼肉的顾客;少数有足够新鲜鱼肉存货的摊位则吸引大群顾客。

萧建财(40岁)在文礼坊第221A座熟食中心经营面摊已有一年多,平时从裕廊渔港采购鲜鱼当鱼片汤的材料。他昨早没能获取鲜鱼,只好暂时转售含虾和饺子等其他食材的面食,也打算下午采购冷冻鱼暂时替代新鲜鱼片。