讲师为年长者录制视频 分享家传食谱

工艺教育中区学院讲师带领学生与大巴窑南民众俱乐部合作，找来年长者录制视频分享家传菜的烹调过程，让这些美好滋味代代相传，也鼓励大家在疫情期间多待在家，动手做菜。

陈德明（40岁）前年加入工艺教育中区学院担任活动管理课的讲师后，恰巧得知建屋局有办活力社区挑战。他认为，这是一个让学生累积实践经验的好机会，决定报名参加。

陈德明加入教育界前在人民协会工作多年，常接触到善于烹饪的年长者与他分享美食。但他问年长者如何烹煮美食时，他们有时难以具体地分享食谱或步骤，就是靠经验和手感。