本地三餐馆获米其林三星殊荣

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新晋米其林一星餐馆的Cloudstreet主厨戴伟杰,也是首届“米其林年轻厨师奖”得主。(陈来福摄)
新晋米其林一星餐馆的Cloudstreet主厨戴伟杰,也是首届“米其林年轻厨师奖”得主。(陈来福摄)

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《新加坡米其林指南》今年改以线上新形式呈现,有别于往年的晚宴形式,同时也首次开放给公众通过官方面簿或YouTube频道收看。共40家餐馆及一家小贩摘下一星,当中12家是新进榜。

2021年《新加坡米其林指南》昨天通过线上直播方式公布,共有三家餐馆获得三星殊荣,而连续四年摘星的小贩了凡香港油鸡饭面则落榜。

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