由亚历山大医院发起的“嚼对毫吃!”活动，派语言治疗师训练女皇镇的小贩，用三种不同方式处理食物，即切块、碾碎或搅拌成泥，方便吞咽困难者进食，顾客可以要求摊贩对食物特别加工，尽情享用美食。
鱼片米粉、炒粿条、杂菜饭……有吞咽困难的年长者如今可到女皇镇的17个小贩摊位，要求摊贩对食物进行特别加工，尽情享用美食。
这项名为“嚼对毫吃!”（Smaller Bites to Swallow Right）的活动由亚历山大医院发起。在语言治疗师的训练下，来自ABC砖厂熟食中心和亚历山大村美食中心的一些小贩，将学习如何用三种不同的方式处理食物，即切块（chop）、碾碎（mince）或搅拌成泥（blend），方便吞咽困难者进食。
