“金银铜”将取代ABCD食安认证

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光顾小贩中心和餐馆时,你是否会留意它们张贴的A、B、C或D等级标示?从2023年起,这些英文字母代表的等级将走入历史,由金、银或铜奖取代。

新加坡食品局昨天宣布,从2023年1月1日起落实新的“食品业安全保障”框架。连续10年维持良好食品安全记录,没犯下严重疏失的餐饮业者,可获得金奖认证和10年有效期执照。其余两奖项是银奖认证和五年执照,以及铜奖认证和三年执照。

小贩中心和咖啡店的熟食摊位也可根据食安记录,获得金银铜的奖项认证,但它们的执照有效期将取决于租赁协议的期限,最长三年。

餐饮场所将在明年接获有关认证等级的通知。(白艳琳摄)

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