涵盖2万3000大小餐饮业者 食安记录良好执照有效期更长

新加坡食品局将从2023年1月起实行新的“食品业安全保障”框架，把业者过往食安记录也考虑在内。食品局也根据食安风险等级和处理的食物量，把餐饮业者分为三个类别。

维持良好食品安全记录的餐饮业者，日后可享有更长的执照有效期。记录越好，执照有效期越长。

为确保食品业维持良好的食安水平，新加坡食品局将从2023年1月起实行新的“食品业安全保障”（Safety Assurance for Food Establishments，简称SAFE）框架，以金、银或铜奖取代现有的A、B、C或D级评级制度。新框架料将涵盖2万3000个零售与非零售餐饮业者。