黄轩毅与多年好友曾雕冠开设了Oroma,在网上售卖伯爵茶、乌龙茶和摩洛哥薄荷茶等口味的意式冰淇淋。
白色衬衣套上米色围裙,26岁的黄轩毅(图左)在柜台后舀了一个个冰淇淋球,将它们放在松饼上,眼带笑意地给顾客品尝。
这是黄轩毅的首个快闪店,也是他第一次亲眼看到陌生人在品尝他自制冰淇淋后的反应。
今年毕业于南洋理工大学黄金辉信息与传播学院的他,创业灵感源于一个再平常不过的下午。当天他陪女友到一家排长龙的邻里冰淇淋店,尝过之后认为味道过甜,顿时脑海里就闪过做出更健康低糖冰淇淋的念头。
他说:“大学的最后一年,我开始学习制作理想中的冰淇淋,过程中发现自己对于研制甜品的喜好,因此决定追求这个梦想。”
黄轩毅与创办了游戏发行公司的多年好友曾雕冠(26岁,图右)非常合拍,开设了Oroma,名字带有香气(aroma)和茶(日语中的“ocha”)之意,在网上售卖伯爵茶、乌龙茶和摩洛哥薄荷茶等口味的意式冰淇淋。
他对于茶品的喜爱来自祖父母的熏陶,祖父母家中的茶壶,每天都会泡着亲戚从中国福建送来的茶叶,他偶尔也尝几口。“外婆爱吃甜品但患有糖尿病,因此我更努力制造一款她可以吃的茶香味冰淇淋,让她解馋。”
由于黄轩毅在家制作冰淇淋,不仅客厅摆放了冰淇淋制作机和冰箱等器材,厨房也存放了各种食材。他的母亲一开始虽反对他创业,但刀子嘴豆腐心的她会早起为他在厨房腾出空间,父亲则会帮忙折装冰淇淋的纸皮盒。
黄轩毅每个月会接工作赚外快,包括设计品牌标志和编辑视频。创业半年多来,虽曾遭遇销售额不理想、自我怀疑的情况,但他从未想过放弃。
“看到朋友们毕业后找到合适的工作会有些羡慕,但这是我的选择,如果那么轻易放弃,那就太对不起自己了。”
