在疫情期间被解雇的林雪莉,利用技能创前程培训补助约一年的时间完成烹饪与烘培课程,如今决定设立网店售卖甜点。
人们常说“中年危机”,但45岁的林雪莉以行动证明,即便在中年失业,也能将危机化为转机。在疫情期间被解雇的她花了约一年的时间完成烹饪与烘培课程,如今决定设立网店售卖甜点。
林雪莉自20岁便加入博彩业,从荷官做到主任,她在去年7月,因疫情严重影响本地博彩业,被迫离开打拼了近24年的职场。
接到解雇的消息后,林雪莉起初感到焦虑与迷茫,但她也慢慢意识到,自己虽失去收入来源,却获得分配时间的自由。
育有17岁儿子和5岁女儿的她说:“受母亲和姐姐的影响,我自小就向往能学习烘培。但我从20岁就开始工作,以前忙于事业,后来有了孩子更是抽不出时间,因此这个念头一直被搁置。”
离开职场约三个月后,她在去年10月开始利用技能创前程培训补助(SkillsFuture Credit)报读烹饪与烘培课程。
经过近一年的时间,她完成了八个烹饪与烘培课程,其中包括制作娘惹菜肴、糕点、面包、饼干,以及蛋糕等。
今年1月,林雪莉开始通过面簿将她制作的甜点卖给朋友,从购买食材到接订单,然后制作产品到送货皆由她一人包办。
她说:“在这个过程中,比较困难的是如何分配时间,兼顾家庭与网络生意,但幸好家人都给予我很大的支持。”
林雪莉计划在本月底设立网店,将面簿生意转至网店,以方便顾客订购,并希望能吸引更多客源。
为设立网店,她虽付出了不少精力,却以平常心看待。她说:“生意方面我会尽量把它做好,但孩子仍是我的首要考量。”
