新加坡科技研究局(A*STAR)与南洋理工大学的研究人员通过研究神经回路,首次发现大脑中一个致使暴饮暴食的神经元网络,若能有效抑制,或将有助于治疗肥胖和饮食失调。
自1980年以来,全球肥胖人口增加了超过一倍。去年11月,我国肥胖率已升至2010年以来的最高水平,导致人们更容易中风或患上心血管疾病和冠心病等。
透过小鼠实验,研究人员发现,当小鼠被高糖高脂的食物包围,大脑中的结节核生长抑素神经元(简称TNSST)会被过度刺激,进而导致小鼠即使已经吃饱,也仍会持续进食,甚至暴饮暴食。
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