摄取过量影响健康 政府研究对高钠加工食品征收盐税

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卫生部长王乙康说,根据2018年/2019年的全国营养调查结果,本地居民平均每日摄取3.6克的钠,相当于1.5茶匙的盐,超出了世界卫生组织建议的每日少于2克。摄取过多的钠,可能导致高血压和心血管疾病风险增加。

新加坡人吃得太咸,卫生部将研究如何针对钠含量高的加工食品征收盐税,以降低盐摄取量。

盐是钠(sodium)的主要来源之一,每一克盐含有400毫克的钠。摄取过多的钠,可能导致高血压和心血管疾病风险增加。

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