保健促进局将通过较健康食材开发计划,鼓励盐商和食品服务业者使用低钠盐来替代普通食盐;增加低钠的盐、酱料和调味料种类;并开展全国运动,及教育公众如何减少钠的摄入量。
本地超过三分之一的成年居民患有高血压,主要是由于钠摄入量超标,也就是盐吃得太多,保健促进局因此将三管齐下,降低本地居民的钠摄入量。
卫生部兼通讯及新闻部政务次长拉哈尤·玛赞昨天在国会拨款委员会辩论卫生部开支预算时说:“全国人口健康调查显示,2019年至2020年期间,本地18至74岁的新加坡居民中,有超过三分之一患有高血压,这同2017年相比有显著的增加,也提醒新加坡人养成更好的饮食习惯的必要性。”
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