中国知名快熟面康师傅因“土坑酸菜”制作曝光掀风波，相关商品全部下架，新闻也在本地引起食客关注，当中昇菘超市为让顾客安心，选择暂时下架。
康师傅日前被中国央视节目点名，其酸菜供应商插旗菜业被指在土坑腌菜，工人在腌制时“光脚踩、手拿烟”，很不卫生。
康师傅方便面投资（中国）有限公司昨天（3月17日）午间再次发布声明称，公司已终止湖南插旗菜业的供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收，积极配合监管部门的调查与检测。
本地也有许多超市和商店售卖康师傅的产品，包括受影响的“康师傅老坛酸菜牛肉面”快熟面。
《新明日报》记者昨日走访裕华国货位于牛车水的总店发现康师傅的快熟面依旧摆在架子上，口味琳琅满目，当中就包括老坛酸菜牛肉面。
裕华国货食品部门主管林碧锦说，在第一时间就已经和本地的进口经销商取得联系，询问该产品是否安全，并在前天（16日）取得回复。
“15日新闻一出，我们马上就联系了进口商。他们在24小时之内就联系了中国的厂家，厂家进行了严格的审查和测试，之后也迅速地给我们答复，告诉我们一切安全，没有下架的必要。”
百美发言人也引述进口商的回复，指我国所进口售卖的这款快熟面与中国内销的属不同的生产线，且均有经过测试确保安全，因此不会将货品下架。职总平价超市发言人回复《新明》说，目前正在就此事展开调查，若有结果将会公布。
进口商：出口和内销制作过程不同
本地进口商表示，康师傅出口和内销产品的制作过程是分开的。
宏鑫达贸易有限公司是本地唯一受康师傅官方认证的进口商。公司发言人透露，裕华国货、职总超市、百美超市都直接和他们取货。在当天媒体爆出这起事件后，本地相关业者都纷纷联系公司了解详情。
发言人透露，康师傅出口的快熟面生产原料及制作过程均与内销产品分开控管。
“我们也联络了中国厂家，对方表示目前出口到本地的老坛酸菜快熟面产品均通过及合格微生物测试，符合这里的法规及食品安全要求。”
发言人指出，在本地售卖的康师傅产品都经过层层把关，并呼吁公众在购买时，认准有该公司名字的标签，以确保所食用的食品是经过正规审查程序的。
不过，昇菘超市发言人受询时则表示，尽管目前不受影响，但为了让顾客安心，在展开内部调查的当儿，也暂时将康师傅这款老坛酸菜牛肉面下架，直到有明确结果。食品局发言人表示，目前正在跟进此事。
完整报道，请翻阅2022年3月18日的《新明日报》。
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