新科大3D打印比赛 制作芋头创意料理

将芋泥放入3D打印机里作为“食品墨水”，短短几分钟内就能打印出新加坡岛屿、凤凰、鸽子、英文字母等各种造型，成为一道道精致的芋头料理。

来自16所初级学院与理工学院，以及香阳环球厨师学院（At-Sunrice Global Chef Academy）的78名学生，昨天参加了由新加坡科技设计大学与力达工业公司（Armstrong Industrial）举办的3D打印比赛，利用3D打印机制作以芋头为主要食材的创意料理。

英华自主学校高一学生陈毅杰（17岁）和劳泓鸣（17岁），连同厨师学院的余忠轩（22岁）呈献的芋泥佳肴，灵感来自新加坡艺术科学博物馆。