新科大3D打印比赛 制作芋头创意料理

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新加坡科技设计大学昨天举行3D打印创意比赛,来自初级学院、理工学院以及厨师学院的78名学生利用3D打印机,制作以芋头为主要食材的创意料理。(卓祾祎摄)
新加坡科技设计大学昨天举行3D打印创意比赛,来自初级学院、理工学院以及厨师学院的78名学生利用3D打印机,制作以芋头为主要食材的创意料理。(卓祾祎摄)

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将芋泥放入3D打印机里作为“食品墨水”,短短几分钟内就能打印出新加坡岛屿、凤凰、鸽子、英文字母等各种造型,成为一道道精致的芋头料理。

来自16所初级学院与理工学院,以及香阳环球厨师学院(At-Sunrice Global Chef Academy)的78名学生,昨天参加了由新加坡科技设计大学与力达工业公司(Armstrong Industrial)举办的3D打印比赛,利用3D打印机制作以芋头为主要食材的创意料理。

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