追踪碳排量设城市农场等 酒店业者迈向可持续发展

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本地水务处理公司义科环保联合创办人兼董事经理林文忠(左)在昨天举行的可持续发展会议与市集上,向贸工部兼文化、社区及青年部政务部长陈圣辉介绍公司的水过滤技术。(陈来福摄)
本地水务处理公司义科环保联合创办人兼董事经理林文忠(左)在昨天举行的可持续发展会议与市集上,向贸工部兼文化、社区及青年部政务部长陈圣辉介绍公司的水过滤技术。(陈来福摄)

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在酒店客房里安装饮水器以完全取代一次性塑料瓶、使用食物处理器把厨余转换成肥料、在酒店内设立城市农场……本地许多酒店已经开始向可持续发展迈进。酒店业者对可持续发展蓝图所设定的两个目标表示乐观,但目前还须要继续努力以实现目标。

富丽敦酒店集团区域总经理陈海洋受访时说,可持续发展一直以来是富丽敦酒店的重点工作之一,酒店也不断探索新的可持续性项目,如安装水过滤系统、优化酒店内的城市农场等。

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